Caña con ruda: ¿De dónde viene esta costumbre?
Esta tradición, enraizada en el norte argentino, específicamente en las provincias de Misiones y Corrientes, se ha extendido por todo el país. Es una costumbre milenaria que proviene de los pueblos originarios de América, quienes reconocían en la ruda múltiples propiedades medicinales contra parásitos y malestares gastrointestinales, además de su uso para calmar el ardor y la irritación de picaduras de insectos y alimañas.
El mes de agosto solía traer grandes lluvias y frío, lo que causaba numerosas muertes tanto en la población como en el ganado. Para superar estos problemas, crearon este remedio natural donde se mezcla la caña con la ruda. Tomar caña con ruda por la mañana, en ayunas, al inicio de agosto se consideraba una forma de “espantar los males del invierno”.
Cómo tomar caña con ruda correctamente
Según la tradición, el 1° de agosto se deben tomar tres tragos de caña con ruda macho. Sin embargo, algunos optan por tomar siete tragos, un solo trago largo o incluso un vaso completo. Es importante beberla en esta fecha para recibir sus supuestos beneficios protectores contra las inclemencias del invierno.
Qué pasa si el 1° de agosto no tomo caña con ruda
Aquellos que no pudieron cumplir con el ritual del 1° de agosto no deben angustiarse, ya que todavía tienen tiempo para recibir la protección del brebaje hasta el 15 de agosto, con la condición de que alguien que ya lo haya hecho les invite a compartirlo.
Cómo preparar caña con ruda
Para prepararla, se necesita caña o ginebra y hojas de ruda macho. Se introduce una ramita de ruda macho en una botella pequeña con caña. Es importante hacerlo con anticipación, para que la hierba imparta su sabor al líquido. Luego, solo hay que esperar al 1° de agosto para disfrutar de esta tradicional bebida.